เพื่อนเอาของฝากมาให้ กินอาหารฟิลิปปินส์

วันนี้กะพากลางไปกินอาหารแปลกใหม่ ไปกินอาหารฟิลิปปินส์ใกล้ๆบ้าน ขับผ่านหลายที แต่ไม่มีโอกาสมากิน อยากลองกินดู เมื่อวานมีค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับอาหารไว้ ว่ามีเมนูอะไรบ้าง ดูรูปอาหาร จะได้รู้ว่าจะสั่งอะไร อาหารอร่อยมากๆ กลางแบบบ้าคลั่ง คล้ายๆอาหารไทย แต่ไม่เผ็ด ส่วนใหญ่จะเป็นพวกตุ๋นๆ หมูตุ๋น ผัดผัก ผัดเส้นบะหมี่ หมูสามชั้นผัด(รสชาติคล้ายๆน้ำตก) หมูหันก้อมี แต่ไม่ได้สั่ง มีแม้กระทั่งซุปหางวัว แต่ไม่กล้าสั่ง เค้าเน้นกินเนื้อหมูกัน พวกเราชอบหมูอยู่แล้วก้อเลยติดใจ ^O^

ตื่น 7:30 กะมาติววิชาปรัชญาตอนเช้า อาบน้ำ แต่งตัว กินกล้วย อ่านปรัชญา ปลุกกลางตอน 8:30 อ่านไปสักพักก้อชงโกโก้ร้อนดื่ม อ่านเสร็จก้อทำผ้า กลางก้ออ่านหนังสือจนถึง 9:30 อาบน้ำ แต่งตัว ออกจากบ้านกัน 10:15 ไปที่ร้าน มาถึงก้อเป็นร้านเล็กๆ เค้าทำคล้ายๆร้านข้าวแกง มีให้เราเลือกดู เราก้อมีจดชื่ออาหารกับคำอธิบายมา กะเอามาถามคนขายด้วย คนขายใจดีมาก อธิบายแล้วยังให้ชิม เราก้อชิมเกือบทุกอย่าง แล้วก้อเลือกๆมา มาแบ่งกับกลางกิน กลางกินแล้วตาโตเลย เพราะชอบมาก หนูก้อชอบ อาหารคล้ายๆอาหารไทย คนขายก้อชวนเราคุย เราก้อคุยกับเค้า เค้าเคยไปไทยมาด้วย เหอะเหอะ กินไปคุยไป เก็บที่เหลือไว้ เห็นเค้ามีหวานเย็น เลยสั่งมาแบ่งกับกลางกินดู คนฟิลิปปินส์ก้อกินกะทิ กับเผือกกวนเป็นของหวานกัน เค้าใส่ขนุนเชื่อม เม็ดบัว วุ้น ถั่ว คล้ายๆบ้านเรา แต่เค้าใส่ไอติมโปะข้างบน อร่อยดี กินเสร็จก้อเก็บที่เหลือกลับบ้าน กะไว้อุ่นกินตอนบ่าย ขับไปเติมน้ำมัน แล้วก้อกลับ มาทำแซนวิชเนยถั่วหลากรสไว้ทั้งอาทิตย์สำหรับพกไปร.ร. มีนัดเพื่อนไว้บ่ายโมงสองคน เค้าจะเอาของที่ระลึกมาให้ เราก้อจะให้เค้าเหมือนกัน Nguyet เพื่อนเวียดนามที่เพิ่งกับมาจาก Washington เค้าซื้อของฝากมาให้ เค้ามาหาเราก่อนตอนบ่าย หนูก้อเอาของที่ระลึกจาก TN ให้เค้า แล้วก้อคุยกันหน้าบ้าน ตอนแรกเค้าจะชวนไปช็อปปิ้ง แต่หนูต้องเตรียมทำซอสสำหรับทำพาสต้าพรุ่งนี้ เลยไม่ได้ไป ก้อเลยส่งเค้ากลับ เสร็จก้อมาทำซอสชีสพาสต้า ละลายเนยในหม้อ ใส่แป้งนิดหน่อย คนๆ ใส่ครีม คนๆไฟอ่อน เริ่มเดือด ใส่กระเทียมสับ คนๆ รอจนเริ่มจับตัวกันดีเป็นซอส ก้อใส่ชีสขาว ผักชีฝรั่ง เสร็จ เก็บใส่ขวดเข้าตู้เย็น ขึ้นมาทำผ้าต่อสักพัก กินขนมเล็กน้อย พอ 2:30 Tam เพื่อนเวียดนาม (เป็นเพื่อนคนแรกตั้งแต่เริ่มมา Palomar) เค้าโทรมา บอกว่ามาถึงแล้ว ก้อลงไปหาเค้า เค้าก้อเอาของฝากจากเวียดนามมาให้ เป็นกระโจมแขวน กลมๆ สวยมาก แล้วเค้าก้อซื้อของเล็กน้อยๆสำหรับตั้งบนรถมาให้ มีพัดด้วย แล้วเราก้อคุยกัน เค้าก้อแชร์ประสบการณ์ต่างๆ ที่เค้าได้รับจากการทำงาน เรียน ไปเวียดนามให้เราฟัง ไม่อยากจะเชื่อว่าเพื่อนที่เคยรู้จักมาเกือบสามปี เค้าจะเปลี่ยนไปขนาดนี้ เค้าโตเป็นผู้ใหญ่ขึ้นเยอะเลย หลังจากอยู่อเมริกามาสามปี หนูก้อดีใจกับเค้าที่เค้าดิ้นรนมาจนถึงตรงนี้ได้ คุยกันเสร็จ เค้าต้องรีบไปทำงานต่อตอน 4 โมง ก้อเลยส่งเค้ากลับ เสร็จหนูก้อมาอุ่นอาหารกิน ขึ้นมาติวภาษาญี่ปุ่นในหนังสือ เพราะในเว็บเริ่มคิดตัง ก้อเลยเอาหนังสือเก่าๆมาติว จะได้ไม่ลืม ติวเสร็จ ก้ออุ่นอาหารให้กลางกินต่อ หนูหาขนมกินเล็กน้อย แล้วก้อพักสายตา ตื่นมาอีกทีตอน 7 โมงกว่าๆ ก้อมาออกกำลังกายในห้องน้ำ ครั้งนี้เปิดเพลงด้วย จะได้ไม่เบื่อ ออกเสร็จ ก้ออาบน้ำ แต่งตัว ลงไปเติมน้ำใ่ส่กระติก เก็บจาน ขึ้นมาเขียน blog ^O^

ขอบคุณพระเจ้าที่เราได้กินอาหารฟิลิปปินส์อร่อยๆ ได้คุยกับเจ้าของร้านด้วย เค้าใจดีมาก ได้คุยกับเพื่อน สานความสัมพันธ์ให้ดียิ่่งขึ้น ขอบคุณที่เพื่อนหนูยังไม่ลืมหนู แล้วก้อยังคิดถึงเราอยู่เสมอ ^O^ ขอบคุณที่ได้รับความรู้จากการอ่านหนังสือ ได้กินขนมอร่อยๆ ได้มีชีวิตจนถึงทุกวันนี้ ได้ฟังเพลงเพราะๆ ได้ออกกำลังกาย ไม่มีสิ่งแย่ๆเกิดขึ้น สุขภาพแข็งแรง และือื่นๆอีกมากมาย ^O^