ทำพายครีมชีสโรยผงโกโก้ ^o^

วันนี้ทำขนมจากสูตรใน blog ผู้หญิงอเมริกันคนนึงที่หนูเช็คตลอดเวลา เค้ามักจะเอาพวกคูปองลดมาโพส เป็นพายครีมชีส ที่จริงตามสูตรเค้าโรยน้ำตาลใส่ Cinnamon ข้างบน แต่กลางกับหนูไม่ชอบ Cinnamon หนูเลยโรงผงโกโก้ผสมน้ำตาลไอซิ่งแทน ออกมาอร่อยสุดยอด ทำง่ายด้วย ^O^

ตื่น 7:30 ล้างหน้า แปรงฟัน ลงไปทำ น้ำงาดำเอามากินกับกล้วย แบ่งกลาง แต่กลางยังไม่ตื่น ก้อตั้งไว้ หนูติวปรัชญาเพราะมี quiz (ตอนแรกนึกว่าสอบ ค่อยยังชั่ว)พฤหัสที่จะถึงนี้ ก้อติวไปเรื่อยๆ เสร็จก้อทำผ้า มาติวภูมิศาสตร์ต่อ กลางตื่น หนูติวอะไรเสร็จ ก้ออาบน้ำ แต่งตัว กลางอาบต่อ หนูเปลี่ยนปลอกหมอน ผ้าปู โทรหาเพื่อน Nguyet เพราะเค้าโทรมาไม่ได้รับเมื่อวาน ก้อคุยจนเสร็จ จะออกไปกินอาหารเม็กซิกันร้านโปรดใกล้บ้าน Los Cabos ก่อนออกป้าเค้าก้อตัดเค้กแบ่งให้ด้วย หนูก้อกินเลย หะหะหะ หนูเตรียมหุงข้าว สำหรับทำข้าวต้มพรุ่งนี้ แล้วก้อออกจากบ้าน ไปถึงร้านอาหารก้อสั่งให้กลาง กลางชอบกินปลากรอบบนแผ่น Tortilla ทอดกรอบ ใส่ guacamole ผัก ถั่วบด ชีิส ส่วนหนูสั่ง Burrito ห่อกุ้งผัด อร่อย เผ็ดดี ^O^ หนูสะสมเมนูร้านอาหาร เลยขอเมนูที่เค้าก็อปไว้มาด้วย ^O^  กินเสร็จ ก้อแวะร้าน 99c Only ใกล้ๆ ก้อเดินดูของใช้ถูกๆ มีประโยชน์ ได้ถุงมือแบบถุงกับพลาสติกมา กลางซื้อของที่ระลึกให้ป้าแม่ด้วย ^O^ ซื้อเสร็จ ก้อกลับบ้าน กลางทำผ้า หนูทำขนม มีส่วนประกอบน้อยมาก มีแผ่นพายสำเร็จรูป ครีมชีส น้ำตาล กลิ่นวานิลลา ผงโกโก้ น้ำตาลไอซิ่ง เนย วิธีทำ ผสมครีมชีสกับน้ำตาลและกลิ่นวานิลลา (ตามสูตรเค้าใส่น้ำตาลเยอะไปหน่อย หนูลดมาจาก 1 ถ้วยตวง มาเป็น 3/4 แทน ผสมเกลือลงไปหน่อย) หนูใช้เครื่องปั่นที่มี แต่อยู่เครื่องพัง ควันโขมง หะหะหะ รีบถอดปลั๊ก เอาไปทิ้ง เหม็นไหม้มาก ยังงี้แหละของถูก ได้มาจากโฮสคนใดคนนึง จำไม่ได้ มีหลายโฮส ก้อเลยเอาไม้พายคนเอง เสร็จตั้งเตาอบที่ 350 F มาแผ่นพายชั้นแรกมาเรียงบนกระทะอบ ทาด้วยครีมชีสผสม แปะด้วยแผ่นพายอีกชั้น แต่อย่ากดนะ แค่แปะ เอาเนยละลายราดข้างบน ตามด้วยผงโกโก้ผสมน้ำตาลไอซิ่ง เอาไปอบ 25 นาที ขณะรอก้อล้างจาน ไปเอากล้องมาถ่ายรูป ป้าเค้าก้อลุ้นกับหนูด้วย หอมมาก สวยด้วย ^O^ ถ่ายรูปไว้ รอให้เย็น ก้อขึ้นมาทำผ้า ลงไปตักขึ้นมากินกับกลาง อร่อยสุดยอด โอ้แม่เจ้า ^O^ หนูแบ่งป้าเค้าด้วย กินเสร็จ ก้อดูหนังกินอะไรเล่นๆต่อ พอสักเกือบสามโมง ง่วงจัดเลยนอน -_-zzzzzzzz ตื่นมาอีกทีก้อ 6 โมง ไปอาบน้ำ แต่งตัว กลางคุยกับแม่ หนูมาติวญี่ปุ่นถึง 9:05 ก้อมาเขียน blog

ดีใจมากที่วันนี้ทำขนมออกมาสำเร็จ ขอบคุณพระเจ้า ขอบคุณที่วันนี้ได้กินแต่ของอร่อยๆ ขอบคุณที่ป้าเค้าใจดีแบ่งขนมเค้กเรา ขอบคุณที่หนูได้พักผ่อน ฟื้นฟูร่างกาย ขอบคุณที่หนูได้ติวหนังสือเตรียมทำ quiz ปรัชญา ขอบคุณที่หนูมีความสุขกับสิ่งเล็กๆน้อยๆ เช่น ทำอาหาร คุยกับโฮส คุยกับกลาง กินขนม และอื่นๆ ขอบคุณที่พวกเราหาความสุขได้ตลอดเวลา ขอบคุณที่เวลาขอพรอะไรกับพระเจ้า มักจะได้รับเสมอ จิงๆนะ ขออะไร ได้ตลอด แต่จะต้องไม่ลดความศรัทธานะ ต้องมีความเชื่อในใจตลอดเวลา ขอบคุณที่หนูเป็นคน flexible มากขึ้น หรือเปลี่ยนแปลงตัวเองง่ายขึ้นกว่าแต่ก่อน เรียนรู้จากหนังสือ จากกลาง จากประสบการณ์ตัวเอง ขอบคุณที่มีชีวิตแบบนี้ ไม่มากไป ไม่น้อยไป กำลังพอดี ^O^