ทำต้มจับฉ่ายกับแกงมัสมั่นกิน ^O^

วันนี้อยู่บ้านติวหนังสือ ทำอาหารกิน มีทำต้มจับฉ่ายกับแกงมัสมั่น กลางชอบต้มจับฉ่ายมาก แต่หนูชอบแกงมัสมั่นเพราะหนูชอบรสจัด เหอะเหอะ หนูมีซื้อเครื่องแกงมัสมั่นสำเร็จรูปมา ทำออกมาอร่อยดี ^O^ กินไปเยอะมากวันนี้ แต่ก้อมีเหลือ เอาไว้กินเป็นอาหารกลางวันช่วงเรียน กลางกะจะกินจับฉ่ายเป็นมื้อเย็น หนูจะจัดการแกงเอง

ตื่น 7:30 ล้างหน้า แปรงฟัน ติวหนังสือจนถึง 9:25 ได้ กลางตื่น หนูก้อลงไปเตรียมทำอาหาร เมื่อวานมีเตรียมหมักเนื้อ หั่นผัก ไว้ส่วนนึง วันนี้เลยไม่ต้องทำเยอะมาก เริ่มแรกก้อต้มน้ำในหม้อไฟฟ้า รอจนเดือด มาทุบกระเทียม เม็ดพริกไทย ผักชี ไว้ แช่มะขามเปียกไว้ หั่นหอมแดง หอมใหญ่ เตรียมเม็ดมะม่วง เตรียมซอสต่างๆ พอน้ำเดือด ก้อเอากระดูกหมูกับฟักลงไปต้ม ปรุงรสด้วยผงไก่กับเห็ด มาผัดจับฉ่าย เอาพริกไทย ผักชี กระเทียมไปผัดกับน้ำมัน ตามด้วยเห็ดหอม ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีิอิ๊ว ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ใส่กะหล่ำปลีกับผัดกวางตุ้งไซส์เล็ก ปรุงรส ตักน้ำซุปจากที่ต้มไว้มาราดใส่ให้ผักสุกเร็วๆ แล้วก้อรอให้ผักสุก คอยกลับ ล้างจานรอ พอผักเริ่มเีหี่ยวก้อ เททั้งกระทะใส่หม้อน้ำซุป คนให้เข้ากัน ชิมรส เติมรสเพิ่ม ตุ๋นไฟอ่อน กลางลงมาเช็ค มาช่วยทำกับหุงข้าว หนูไล่ให้น้องมาอาบน้ำ หนูมาทำแกงต่อ ต้มหางกะทิไว้หม้อนึง อีกกระทะผัดหัวกะทิกับแกงมัสมั่น ตามด้วยเนื้อไก่หมักกับถั่วลิสงบด ผัดจนสุก เสร็จก้อเทใส้หม้อหางกะทิ คนๆ ใส่มันเหลืองหั่น เม็ดมะม่วง ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขาม ปิดฝา ตุ๋นไฟอ่อน ขึ้นมาอาบน้ำ แต่งตัว ลงไปข้างล่าง ใส่หอมแดงลงไปในหม้อแกง ชิมรส ปรุงรสเพิ่ม ก้อรอ ขึ้นมาทำใบภาษีที่ Yasue ส่งมาให้ พอ 11:17 ก้อชวนกลางลงไปกินกัน ตักใส่จาน เอาซอสพริกมากินกับจับฉ่ายด้วย นั่งกินด้วยกัน อาหารวันนี้อร่อยมาก ^O^ ดีใจ กลางชมด้วย กลางกินผักต้มไปเยอะ หนูส่วนตัวชอบแกงมัสมั่น อร่อยดีั กินเสร็จ ก้อช่วยกันล้างจาน เก็บของเหลือเข้าตู้เย็น โฮสกลับมากัน ก้อคุยกับเค้า เล่นกับลูกโฮส เสร็จ ขึ้นมาข้างบน ทำใบภาษีต่อ ทำเสร็จเอาให้กลางไว้ดูเป็นตัวอย่าง เพราะต้องทำเหมือนกัน หนูก้อดูหนัง กินขนมจนถึง 3:17 ได้ ก้อนอนพัก ตื่นมาอีกทีก้อ 4:44 ก้อแต่งตัว ไปวิ่ง ปลุกกลางก่อนไป กลับมาซิทอัพ วิดพื้น อาบน้ำ แต่งตัว ติวญี่ปุ่นถึง 9:10 มาเขียน blog

ขอบคุณพระเจ้าที่วันนี้ทำอาหารสำเร็จ เวลาน้องกินแล้วมีความสุข มันก้อทำให้หนูมีความสุขไปด้วย ขอบคุณที่หนูได้ฝึกการทำอาหารให้ดีขึ้นทุกๆวัน ได้เรียนรู้เทคนิคใหม่ๆตลอดเวลา ขอบคุณที่ได้คุยเล่นกับโฮส และลูกเค้าวันนี้ อากาศก้อแจ่มใสเหมือนเคย ได้ติวหนังสือ ได้พักผ่อน ได้ออกกำลังกาย ร่างกายแข็งแรง ฝีึมือการขัดฟันเริ่มดีขึ้น หะหะหะ ทำครั้งแรกเลือดออก ตอนนี้ทำได้ทุกซี่แล้ว เลือดไม่ออกด้วย ชอบคุณที่หนูมีความใจเย็นมากขึ้น ขอบคุณที่หนูกับกลางนิสัยตรงกันข้าม(ในทางดีนะ) ทำให้เราเสริมกันและกัน และพัฒนานิสัยของแต่ละคน แบ่งปันความคิดเห็นกันอยู่เสมอ และพร้อมที่จะพัฒนาตัวกันอยู่เสมอ ^O^