ทำ Pork Chop, ซุปหอมใหญ่, และฟักเหลืองอบ ^O^

วันนี้ก้อทำอาหารกินเองอยู่ที่บ้าน หนูทำเอง หนูทำ Pork Chop ที่เคยทำสูตรใส่ Dijon mustard กับ maple syrup หวานๆ อร่อยเหมือนเคย ทำซุปหอมใหญ่สูตรฝรั่งเศษที่ได้มา กลิ่นไม่คุ้น รสชาติพอถูไถ หะหะหะ และก้อฟักเหลืองอบสูตรหนูเอง คิดเอง ทำเอง ออกมาโคตรอร่อย ^O^

ตื่น 7:30 ล้างหน้า แปรงฟัน ติวภูมิศาสตร์ พอ 9 กว่าๆ อาบน้ำ แต่งตัว ลงไปเตรียมทำอาหารข้างล่าง ก้อเอาเนื้อหมูมาหมักกับน้ำมัน เกลือ พริกไทย ปาปริก้า ผงไ่ก่ แล้วก้อหั่นฟักเหลืองเป็นชิ้นๆ ผสมเนยละลาย, น้ำผึ้ง, ผง cajun, กระเทียมสับ คนๆให้เข้ากัน เอาไปถูกับฟักเหลือง เตรียมเปิดเตาอบ กลางลงมากะจะช่วย แต่หนูให้น้องไปอาบน้ำก่อน หนูก้อมาเตรียมหั่นหอมใหญ่, หอมเล็ก ปรุงเครื่องใส่ถ้วยเล็กไว้สำหรับซุปกับ Pork chop มีใส่น้ำส้มสายชูดำผสมกับ Worcestershire sauce สำหรับซุป ส่วนซอส Pork chop ใส่ Dijon mustard กับ Maple syrup แล้วก้อมาเิริ่มทำ เอาฟักปรุงรสเข้าเตาอบ ตั้งไว้ 1 ชั่วโมง หั่นขนมปังกระเทียมอิตาเลียนอันใหญ่ที่ซื้อมา จะเอามาโปะบนซุป หั่นสามอัน เข้าไปอบในเตา กลางลงมาช่วย หนูก้อเอาหอมใหญ่ไปผัดในกระทะใส่เกลือ,น้ำตาล, Thyme กลางช่วยผัด เอาหมูหมักไปทอดในกระทะไฟฟ้า พอกึ่งสุก เอาออกมาพักไว้ ใส่เนย ผัดหอมแดงเล็กลงไป คอยช่วยกลางผัดหอมใหญ่อีกกระทะ พอเริ่มเปลี่ยนสีน้ำตาลก้อใส่ซอสที่ปรุงไว้ ใส่ซุปไก่ ซุปเนื้อ คนๆให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงตามใจชอบ แล้วก้อปิดฝาไว้ให้เดือด กลางช่วยล้างจาน ฝั่ง Pork chop หนูก้อใส่ซุปไก่นิดนึง คนๆให้เดือดหน่อย ใส่ซอสผสมไว้ลงไป คนๆ ตามด้วยหมูที่เพิ่งทอด คนให้เข้ากัน ปิดฝารอให้สุก ช่วงรอก้อล้างจานกับกลาง เช็ดเคาน์เตอร์ เตรียมจัดโต๊ะ ซุปหอมใหญ่เสร็จ ก้อตักใส่ถ้วยสองถ้วย โปะด้วยขนมปังข้างบน ตามด้วยชีสโรย เอาไปอบในเตา ให้ชีสละลาย ตัก Pork chop ใส่จาน เสริฟก่อน ตามด้วยซุป และก้อฟักเหลืองอบ ^O^ เย้ทำเสร็จแล้ว ก้อนั่งกินกัน อร่อยหมดทุกอย่าง ยกเว้นซุปหอมใหญ่ กลิ่น Thyme ที่ใส่มันแปลกๆ ไม่คุ้นจมูก แถมใส่น้ำส้มเยอะไปนิด เลยออกเปรี้ยวไปหน่อย ไม่เป็นไร ทำครั้งแรก อย่างน้อยอันอื่นก้ออร่อย ^O^ กินไปคุยไป เสร็จ ก้อล้างจาน เก็บจานที่แห้ง เช็ดโต้ะ กินขนมกันเล็กน้อย แล้วหนูก้อตัดแคนตาลูปที่ซื้อมาใส่ถุงเข้าตู้เย็นไว้ กินตอนเช้ากับกล้วยและข้าวโอ๊ต เสร็จเอาแคนตาลูปมาให้กลางชิม หวานมาก แล้วหนูก้อเช็ดหน้า เช็ดผมหน่อย เด๋วนี้ใส่หมวกอาบน้ำทำอาหาร เพราะไม่ชอบผมเหม็น ผมร่วงในอาหารด้วย เสร็จก้อพักนิดหน่อย บอกให้กลางปลุกตอน 3:30 จะเอาขนมมานั่งกินกับกลาง ก้อนอนแบบเป็นตาย กลางปลุกก้อหน้าเอ๋อหน่อยๆ แต่ก้อตื่น ไปเอาครีมชีสทำเหลือไว้มานั่งกินกับคุกกี้หมีช็อคโกแลตที่ซื้อมา กินกับกลาง อร่อยจังเยย ไม่หวานมากด้วย กินเสร็จ ก้อดูเว็บไซต์ร้านอาหารนิดหน่อย (หนูชอบอาหารมากๆๆ สนใจหาร้านอาหารอร่อยๆแต่ราคาย่อมเยาว์ ไปกินกับกลาง เป็นเวลาที่มีความสุขที่สุด ได้นั่งกินอาหารกับน้อง วิจารณ์อาหารบ้าง ชมบ้าง ถ้าอันไหนอร่อย ก้อจะหาสูตรมาทำเอง ^O^) พอ 4:45 ไปวิ่งรอบหมู่บ้าน อากาศวันนี้สดชื่น ช่วงที่หนูวิ่ง หนูจะพยายามทบทวนภาษาญี่ปุ่นไปด้วย จะได้จำได้ ทำจนชินและ คิดทุกอย่างเป็นภาษาญี่ปุ่นให้หมด กลับมา ซิทอัพ วิดพื้น อาบน้ำ แต่งตัว ติวภาษาญี่ปุ่น จนถึง 9 โมงกว่าๆ ลงไปเก็บจาน เติมน้ำ ขึ้นมา คุยกับแม่ แล้วก้อเขียน blog

วันนี้เป็นวันสบายๆอีกวัน ได้ทำอาหารอร่อยๆักับกลาง ได้อ่านหนังสือเพิ่มความรู้ โฮสก้อยิ้มแย้ม ทุกคนมีความสุข เราก้อดีใจ ได้ออกกำลังกาย ร่างกายแข็งแรง อากาศเย็นสบาย ท้องฟ้าแจ่มใส รู้สึกดี ได้อาบน้ำ ร่างกายสะอาดทั้งภายในและภายนอก พรุ่งนี้หยุดด้วย เป็นวันประธานาธิบดีอเมริกา แต่เรากะจะตื่นเหมือนไปร.ร. ตื่นมากินอาหารเช้า อ่านหนังสือ ขอบคุณพระเ้จ้าสำหรับวันดีๆอีกวัน ^O^