ทำขาหมู ^O^

วันนี้ไปกินที่ George Burger กับกลาง ใกล้ๆบ้าน เป็นร้านขายอาหารอเมริกันทั่วไป ที่นี่ขายแฮมเบอร์เกอร์อร่อย ที่โปรดพวกเรา กินเสร็จก้อกลับบ้านมาทำงานต่อ หนูทำขาหมูต้มไว้ด้วย ตุ๋นไว้กินพรุ่งนี้ เตรียมทำแซนวิชเป็นอาหารกลางวันไปกินโรงเรียน แล้วก้อมีต้มถั่วเขียวไว้กับขิง กินช่วงหน้าหนาว ^O^

ตื่น 8 โมง อาบน้ำ แต่งตัว ลงไปดื่มน้ำอุ่นข้างล่าง ต้มน้ำขิงให้กลางดื่ม ฝนตกหนักทั้งวัน จะตกไปถึงอาทิตย์หน้าด้วย ToT ไม่ชอบฝนตก เพราะอากาศหนาว แล้วก้อมาทำโครงงานญี่ปุ่นต่อ กลางก้อแต่งตัว พอ 10 พวกเราก้อออกจากบ้านไปกินอาหาร แล้วหนูสั่ง Hot Dog กลางสั่งแฮมเบอร์เกอร์ใส่ Avocado สั่งออเดิร์ฟมาเป็นแตงกวาอเมริกันทอด อร่อยมากๆ กินไป คุยไปเกี่ยวกับเรื่องการคบหาคน ดูนิสัยผู้ชายที่เข้ามาแต่ละคน วิธีรับมือ ปรึกษากัน เสร็จก้อกลับบ้าน หนูกลับมาทำขาหมู (ที่จริงใช้ส่วนคอแทน) หมูที่หมักไว้ ก้อเอามาทอด เอาขึ้น แล้วก้อผัดเครื่องมี กระเทียมทุบ เห็ดหอม พริกไทยทุบ ผงอบเชย ดอกโป๊ยกั้ก ผงพะโล้ ผัดๆ ใส่ขิง ตามด้วยหมูที่ทอดเมื้อกี้ ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำซุปลงไป ปรุงรสด้วย ซีิอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาล ผงโกโก้ (ในสูตรบอกใส่หน่อยอร่อย) น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแช่เห็ดลงไป ปรุงรสตามชอบ เสร็จก้อเอาผักคะน้าฝรั่งมาหั่นใส่ลงไป ตุ๋นไฟอ่อนไปเรื่อยๆ ทำเสร็จก้อล้างจาน เก็บจาน ถั่วเขียนที่ต้มเสร็จก้อใส่น้ำตาลทรายแดง กับน้ำตาลลงไป ขึ้นมาบนห้อง ทำผ้าต่อ แล้วก้อมาทำโครงงานต่อ พอ 2:30 ลงมาดูขาหมู ก้อต้มต่อไปเรื่อยๆ ตักถั่วเขียวขึ้นมาให้กลางกินก่อน หนูยังอิ่มอยู่ แล้วก้อมาทำโครงงานต่อ ทำผ้าด้วย ประมาณ 3:50 ลงมาตักถั่วเขียวกิน ล้างจาน ล้างหม้อ ขาหมูตุ๋นเสร็จแล้ว หน้ากินมาก มีถ่ายรูปไว้ด้วย ต้มจนเปื่อย ย้ายใส่หม้อไฟฟ้า เพราะพรุ่งนี้ต้องใช้กระทะ (พอดีต้มหมูในกระทะ เพราะไม่มีหม้อใหญ่ มีแต่หม้อไฟฟ้า) ย้ายเสร็จ ก้อปิดฝา ตั้งไว้ข้างๆเตา ล้างจาน ขึ้นมาดูผ้า ฝ้าปั่นไม่แห้ง เลยปั่นอีกรอบ ลงไปกินถั่วเขียวต่อ กินเสร็จก้อล้างจาน ขึ้นมาทำโครงงานต่อ จน 5:30 ทำเสร็จ เย้ๆ ทำมาเป็นเดือนๆ ในที่สุดก้อเสร็จซักที คือเป็นคนอยากให้งานออกมา perfect เลยทำนานไปหน่อย อยากให้งานออกมาน่าประทับใจ เสร็จก้อเช็คเมล์ ดูหนังสักแปป กลางตื่นมาทำผ้า เราก้อช่วยทำต่อ ดูหนังไปจนถึง 7:20 ยังดูไม่จบ มาเขียน Blog เด๋วจะไปดูต่อและ พรุ่งนี้จะทำปลาเจี๋ยน ที่แม่ให้สูตรมา แต่จะใส่คะน้าลงไปด้วย เพิ่มคุณค่าอาหาร กลางจะทำต้มยำไก่ กับไก่ผัดขิง ทำกันคนละสองอย่าง ที่ทำเยอะ เพราะกลางจะเก็บของเหลือไว้กินเป็นอาหารกลางวันตอนไปร.ร. โอเควันนี้ก้อไม่มีอะไรมาก เด๋วพรุ่งนี้ถ่ายรูปไว้ละกัน ^O^