กลางทำอาหารกลางวันไปกินร.ร.เอง

วันนี้วางแผนกันว่าจะอยู่บ้านอ่านหนังสือ พวกเราจะทำอาหารกินเอง หนูจะทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงของโปรด กับผัดฟักทองที่เหลือ กลางทำผัดผักรวมมิตร ผัดตับไส่กุยช่าย หลังจากนั้นก้อจะทำหวานเย็นกิน กับโดนัทที่เหลือเมื่อวาน ตอนเย็นก้อกะจะทำพายไข่ Egg tart แบบอันใหญ่อันเดียว แล้วตัดเอา กะจะเอาไปฝากป้าคอร์นี่ที่วัด กับป้าพาด้วย ทำเผื่อโฮสด้วย ^o^

ตื่น 7:30 อาบน้ำ แต่งตัว ลงมาดื่มน้ำอุ่น คุยกับโฮส แล้วก้อขึ้นมาทำการบ้านเศรษฐศาสตร์ กลางตื่นก้อดื่มน้ำอุ่น ทำการบ้าน พวกเราก้อทำไปเรื่อยๆ จนโฮสไปทำงาน กลางเริ่มลงไปเตรียมอาหาร 10:16 หนูก้อทำต่อไปเรื่อยๆจนเกือบ 11 โมงได้ กะจะออกไปซื้อกุยช่ายให้กลาง ก้อขับรถออกไป มาที่ Sprout เดินหากุยช่าย ถามคนขาย เค้ามีแต่แบบที่แบบมีดินติดตรงราก แบบธรรมชาติ ไม่ขายเป็นมัด ก้อซื้อมา แล้วก้อซื้อสตอร์เบอร์รี่กับบลูเบอร์รี่อบแห้งมา เอาไว้มาใส่ในข้าวโอ๊ต ซื้อเสร็จก้อกลับมาบ้าน กลางก้อเตรียมส่วนผสมต่างๆ แล้วก้อเริ่มผัด หนูมีแช่ข้าวในน้ำไว้ จะได้นิ่มเวลาหุง เพราะเป็นข้าวผสมข้าวกล้อง แล้วก้อหุง แล้วหนูก้อมาหั่นไก่หมักเกลือกับพริกไทยไว้ ใส่น้ำมันหน่อยคลุกๆ กลางมีปลอกกระเทียมไว้ให้ ก้อเอามาสับๆ แยกเป็นสองกอง สำหรับผัดไก่และผัดฟักทอง หั่นหอมใหญ่สำหรับผัดกับไก่ ไปตัดต้นหอมหลังบ้านโฮสมา ต้นเบ้อเริ่มเลย ตัดมาผัดทั้งสองอย่าง อย่างละครึ่ง แล้วก้อเอาเม็ดมะม่วงกับพริกแห้งมาหั่น ใส่แป้งโกกินิดนึงลงไปในไก่ คลุกๆ มาปรุงซอสสำหรับผัดไก่ มีใส่พริกเผา น้ำปลา ซีอิ๊วขาวและดำ น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล ผงปรุงรส แล้วก้อมาทอดไก่ ไม่ให้สุกมาก เพราะเด๋วมาผัดอีก ทอดไก่เสร็จ ก้อมาทอดถั่ว แล้วก้อทอดพริก เสร็จก้อตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมกับหอม ผัดจนเกือบสุก ใส่ซอสลงไป ตามด้วยไก่ คลุกๆ ใส่ถั่ว ผัดให้เข้ากันดี ใส่ต้นหอม ผัดๆ ตามด้วยพริกแห้ง คลุกๆ เอาขึ้น อร่อยโคตะระ ^o^ เสร็จ กลางทำอาหารเสร็จ ก้อเริ่มล้างจาน จัดโต๊ะ หนูก้อมาทำผัดฟักทองเหมือนอาทิตย์ที่แล้ว ทำเสร็จ ก้อยกขึ้นโต๊ะ แล้วก้อมากินกัน อาหารอร่อยใช้ได้ทุกอย่างเลย ^o^ กลางทำผัดผักเยอะมาก เพราะกลางกะทำเผื่อไว้กินเป็นอาหารกลางวันของวันเรียน พอกินเสร็จก้อเก็บอาหารที่เหลือใส่ถุง ตักข้าวใส่ถุง เข้าตู้เย็น หนูก้อมาทำหวานเย็น มีซื้อถั่วแดงเชื่อม ลูกตาลผสมขนุนเชื่อมกระป๋อง วุ้นมะพร้าว แล้วก้อตักใส่ถ้วย เอาโดนัทที่เหลือมาทาแยมเผือก เข้าไมโครเวฟ เอาหวานเย็นใส่น้ำเย็น แล้วก้อยกเสริฟ กินกัน หวานเย็นใช้ได้ แต่ลูกตาลกับขนุนกระป๋องไม่อร่อยเยย ลูกตาลแข็งอะ อย่างว่าของกระป๋อง แต่ก้อกิน โดนัทใส่แยมเผือกอร่อยดี กินหมดก้อล้างจาน เช็ดโต๊ะ ขึ้นมาบนห้องกัน มาทำผ้า กลางตามมาช่วย เมื่อวานมีสั่งแซนวิช Subway ไว้ กะจะไปรับวันนี้ตอน 2:30 มีคูปองซื้อหนึ่งแถมหนึ่ง เอาไปด้วย ก้อออกจากบ้านไปรับแซนวิช เค้าก้อทำตรงนั้นเลยสดๆ เสร็จก้อจ่ายตัง พอดีต้องซื้อน้ำด้วย เค้าถึงจะแถมอีกอัน ก้อซื้อน้ำชาเย็นมา ได้แซนวิชอันใหญ่สองอันมา $6.90 รวมน้ำด้วย กินได้ทั้งอาทิตย์ ^o^ ขับกลับมาบ้าน เอาแซนวิชแยกเป็นสี่อัน ห่อฟอยไว้ เข้าตู้เย็น แล้วก้อเก็บจาน ขึ้นมาบนห้อง มาอ่านบัญชีต่อ มีสอบวันจันทร์ อ่านสักพักมาพับผ้าต่อ แล้วก้อมาอ่านอีกรอบ จนถึง 5 โมงเสร็จ ลงมาต้มไ่ข่ไว้กินตอนเช้าก่อนไปเรียน 16 ฟอง มาทำพายไข่หวาน Egg tart เมื่อวานปั้นแป้งไว้ ทำง่ายๆ ตอกไข่ 4 ฟอง แยกไข่แดงขาว เอาแต่ไข่แดง เก็บไข่ขาวไว้ทำกับขาว ผสมไข่แดงกับน้ำตาล ครั้งที่แล้วไม่ค่อยหวาน เลยเพิ่มน้ำตาลกับน้ำเชื่อมหน่อย ใส่น้ำเชื่อมเพิ่มความเหนียว เหอะๆคิดเอง คนๆ สูตรหนูใส่นมคาร์เนชั่น เพราะหอมกว่า ใส่ลงไป 1 ถ้วย คนๆ ใส่แป้งข้าวโพดลงไป คนๆ แล้วก้อตั้งบนเตา เปิดไฟ คอยคนๆ ขณะรอร้อน ก้อเปลี่ยนขยะ แล้วก้อมาล้างตู้เย็นหน่อย รกสุดๆ กะจัดของใหม่หมดเลย เริ่มจากทำเก๊ะก่อน เอาผักกับอาหารต่างๆออกมาจากเก๊ะ ดึงเก๊ะมาล้างน้ำยา ล้างน้ำ เช็ดให้สะอาด แล้วก้อจัดของลงไปใหม่ ดูดีขึ้นเยอะ ^o^ หันมาคนๆไข่ผสมนมต่อ คนๆๆ จนเิริ่มเป็นเนื้อครีมเหนียวๆ ก้อปิดไฟ พักไว้ให้เย็น เอาแป้งที่ทำไว้ มาบี้แบนๆ ใช้แรงพอควร เพราะแป้งออกจากตู้เย็น บี้ๆ จนเริ่มใหญ่เท่าจานพาย แล้วก้อ มาโปะบนจานพาย จับขอบให้ดูดี เสร็จ ก้อพักไว้ เปิดเตาอบไว้ที่ 475 F ขณะรอ มาล้างตู้เย็นส่วนบนต่อ เอาของออกมาจัดใหม่หมด เอาน้ำยาสำหรับเช็ด ฉีดๆแล้วก้อเช็ดฆ่าเชื้อโรค เสร็จมาจัดของใหม่หมด เอาพวกนมกล่องใหญ่ที่เหลือนมอยู่หน่อย จัดใส่กล่องเล็กๆ จะได้มีเนื้อที่ จัดใหม่ดูดีขึ้นเยอะ มีเนื้อที่มากขึ้น เป็นระเบียบขึ้น เสร็จตรงนั้น ก้อผสมกลิ่นวานิลลากับครีมลงไปในครีมไข่ที่ทำไว้คนๆ แล้วก้อเทลงไปบนแป้งพาย เอาไปอบ 20 นาีที ขณะรอกลางก้อคอยลงมาเช็ค รอจะกินพายไข่ เหอะเหอะ เราก้อมาล้างจานรอ พอเสร็จก้อเรียกกลาง ชิมกัน อร่อยสุดๆ ^o^ กลับบ้านไปจะทำให้ป๊าแม่กิน กะทำไปให้โฮสที่ Tennessee ด้วย ทำเสร็จก้อตัดให้กลาง แล้วก้อตัดแบ่งให้โฮส วันนี้ทำหวานเย็นเผื่อโฮสด้วย ตัดเอาไปให้ป้าคอร์นี่กับป้าพาด้วย ใส่กล่องไว้ เอาไปให้เค้าพรุ่งนี้ ที่เหลือก้อห่อฟอยเข้าตู้เย็น ตั้งหวานเย็นกับพายบนเคาน์เตอร์ให้โฮส เขียนโน้ตไว้ให้ด้วย เสร็จก้อขึ้นมาออกกำลังกาย แล้วก้อเทรนกลางต่อ เสร็จก้อมาเขีัยน Blog พรุ่งนี้จะไปงานวัดบนภูเขากับโฮสตอน 9 โมงเช้า เค้ามีจัดงาน มีอาหารมาเปิดซุ้ม มีชาวต่างชาติเยอะ ปีที่แล้วแม่ Tiger Wood มา คนไปถ่ายรูปกันเพียบ แต่พวกเราไม่ได้ไปดู คนเยอะ มุงๆกันใหญ่ แล้วก้อมีตักบาตรให้พระ ปีที่แล้วช่วยป้าคอร์นี่จ่ายอาหารให้คนที่มากัน ปีนี้เราจะไปกินกับโฮส เหอะเหอะ เอาพายไข่ไปฝากป้าด้วย ^o^ เด๋วจะถ่ายรูปไว้เยอะ ^o^