ทำอาหารอิตาเลียน Tortellini อบ ^o^

วันนี้กะทำ Tortellini อบซอสกับหมูบดปรุงรสผัดกับหอมใหญ่และกระเทียม ใส่เห็ด,ผักโขม ที่จริงตามสูตรเค้าแค่ใส่เกี๊ยว Tortellini กับซอส แต่หนูเพิ่มหมูบดกับผักต่างๆลงไป เพิ่มรสชาติ เค้าให้ใช้ครีมชีสอิตาเลียน Mascarpone แต่มันแพง ก้อเลยเอาครีมชีสอเมริกันมาผสมกับ Sour cream แทน ทำออกมาอร่อยมาก ^O^ ดีใจ ทำสำเร็จ ลงรูปให้ดูด้วย...

ตื่น 7:30 เพราะกลางแพลนจะไปทำโครงงานกับเพื่อนวันนี้ที่บ้านเพื่อน ตอน 10 โมง ตอนแรกเพื่อนเวียดนามจะมารับไปด้วยกัน แต่เค้าเปลี่ยนใจ กิ๊ฟเลยไปส่งน้องแทน อาบน้ำ แต่งตัว ปลุกกลาง ลงมาดื่มน้ำอุ่น เจอโฮสเลยคุยด้วย แล้วก้อขึ้นมาอ่านเศรษฐศาสตร์ข้างบน กลางก้อทำการบ้าน พอ 9:30 ก้อเตรียมตัว กลางใส่ที่อยู่ลงไปใน GPS เราก้อขับไปตามเส้นทาง บ้านเพื่อนกลางอยู่ใกล้ๆ Walmart ขับมาถึง กลางก้อโทรหาเพื่อน เราก้อรอสักแปป แล้วก้อขับไป Target ซื้อครีมชีสกับผักแห้งบดอิตาเลียน Thyme สำหรับทำ Tortellini กลับมาบ้าน ก้อเริ่มทำอาหาร เตรียมหั่นผักต่างๆไว้ ตั้งน้ำร้อนต้มเกี๊ยว Tortellini ไส้ชีสผสมผักโขม เราก้อหั่นกระเทียม หอมใหญ่สับ เอาเห็ดออกมาล้าง ผักโขมล้าง หั่นไว้ แล้วก้อตั้งกระทะผัดกระเทียมกับหอมใหญ่ด้วยกัน ใส่เนื้อหมูปรุงรสบด ปรุงรสด้วยเกลือ,ผงปรุงรสต่างๆ พอเริ่มสุก ใส่เห็ดลงไป ผัดๆจนได้ที่ปิดไฟ Tortellini ที่ต้มไว้สุกแล้วก้อยกมาเทน้ำออก ราดด้วยน้ำเย็น พักไว้ ผสมครีมชีสกับ Sour cream และซอสแดง Marinara เข้า้ด้วยกัน ใส่เกี๊ยวลงไปในซอสคนๆ เอาของที่ผัดตะกี้ โรยบนถาด ตามด้วย เกี๊ยวผสมซอส แล้วก้อผักโขมหั่นข้างบน โรยด้วยชีส เอาไปอบในเตา 350 F สามสิบนาที โฮสมาพอดี เค้าก้อจะทำอาหารเหมือนกัน เค้าจะอบพิซซ่าที่ซื้อมา กับไก่ที่เค้าหมักเอง เราก้อล้างจานเสร็จก้อขึ้นมาอ่านเศรษฐศาสตร์รออาหาร พอครบสามสิบนาทีก้อลงมาเช็ค ออกมาน่ากินมากเลย กะแบ่งโฮสด้วย แต่โฮสผู้ชายไม่กินชีส เค้าเลยไม่กิน เราก้อเอาไปนั่งกินคนเดียว กินเสร็จก้อเอาฟอยปิดไว้ ตั้งไว้เผื่อโฮสกิน ขึ้นมาอ่านหนังสือต่อ สักพักโฮสเอาไก่กับพิซซ่าขึ้นมาแบ่งข้่างบน แต่เราอิ่มแย้ว ก้อเลยตั้งไว้ในห้องนอน เด๋วเอาไปเก็บ เผื่อกลางจะกินขากลับ อ่านหนังสือไปเรื่อยจนถึง 1:30 ได้ ลงไปดูดฝุ่นข้างล่าง โฮสก้อดูดฝุ่นห้องครัว สักพักเค้ามาคุยกับเราเรื่องที่เค้าจะขายโต๊ะกินอาหาร เค้าจะซื้อใหม่ ใหญ่กว่าเดิม เราก้อเลยเสนอจะประกาศขายให้เค้า คุยกันสักแปป เราก้อดูดฝุ่นต่อ เค้าป้ายสีกำแพงที่เป็นรอยดำๆ ให้ขาวเหมือนเดิม เสร็จทุกอย่างกิ๊ฟก้อขึ้นมาประกาศขายโต๊ะให้เค้า เพื่อนมาส่งกลางที่บ้านพอดี เราก้อเลยลงไปเตรียมอาหารให้น้องกิน อุ่น Tortellini กับ ไก่ที่โฮสทำไว้ให้ กลางนั่งกิน เราก้อมาทำแซนวิชแฮมไว้สองอัน เพราะครั้งนี้ Tortellini เหลือ จะพกไปร.ร. ใส่ถุงไว้ เอาเข้าตู้เย็น ทำแซนวิชจนถึง 4 โมงได้ เอาเข้าตู้เย็น ล้างจาน เช็ดโต๊ะ ขึ้นมาบนห้องทำรายงานบัญชีต่อ สักพักเริ่มง่วงๆ เลยนอนพักตอน 5 โมง -_-zzzzz ตื่นขึ้นมาอีกทีก้อ 7:11 ไปแปรงฟัน แล้วก้อมาเขียน Blog กลางมีลงรูปไว้ แต่ยังไม่ได้คัดไป Blog ต่างๆ เด๋วคงจะทำ พรุ่งนี้ก้อจะไปร.ร.และ เด๋วมาเขียนต่อพรุ่งนี้ละกัน ^O^